Verführerisches Schokoladen Eis mit Eierlikör

Eierlikör Eis Rezept-min-min

Zutaten:

  • 350ml Buttermilch
  • 75g Milchschokolade
  • 75g Zartbitterschokolade
  • 100ml Cremiger Eierlikör

Zubereitung des Schokoladen Eises:

Verrühre den Eierlikör mit der Buttermilch und erhitze die Masse ohne sie dabei zu kochen. Füge jetzt die grob zerhackte Schokolade hinzu und verrühre alles solange bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Jetzt kannst du die Masse noch nach Belieben mit etwas Honig süßen.

Und schon ist die Schokoladen Eismasse bereit für deine Eismaschine, aufgrund des Alkohol Gehaltes wird das Eis etwas länger als sonst zu gefrieren benötigen. Beim Servieren kannst du nach Belieben noch einen Schuss Eierlikör drüber geben.